Introduction à l'ail noir pelé et fermenté
Pelé ail noir est fabriqué à partir de gousses d' ail blanc. Nous mettons les clous de girofle épluchés dans notre machine à garilc noir. Après les étapes de fermentation et de séchage, nous obtenons du garilc noir épluché. L'ail noir épluché est facile à manger et peut être utilisé pour cuisiner directement. Bien sûr, vous pouvez également le considérer comme un en-cas.
L'ail noir pelé est l'une des spécifications de l'ail noir. En dehors de ce type d'ail, nous pouvons également exporter de l'ail noir multi, de l'ail noir en solo, etc. Si vous êtes producteur, vous pouvez prendre en considération notre machine de fermentation d'ail noir.
L'ail noir fond dans la bouche, avec une texture merveilleuse semblable à la gelée aigre-douce. N'a pas une forte odeur d'ail et a un goût de fruit.
1. Sa capacité antioxydante est considérablement augmentée, 10 fois supérieure à celle de l'ail cru, tandis que l'efficacité essentielle de l'ail n'est pas réduite. Certaines données étrangères indiquent qu'il existe une activité antioxydante significative de l'extrait d'ail vieilli sur les globules rouges de la drépanocytose en réduisant le nombre de corps Heinz .
2. La S-arylcystéine qui n'existe pas dans l'ail cru est générée, ce qui est efficace pour prévenir les cancers, inhiber le cholestérol, améliorer la sclérose artérielle, prévenir les maladies cardiaques et la maladie d'Alzheimer, etc.
3. La teneur en polyphénols est considérablement augmentée, ce qui est efficace pour inhiber l'oxydation du cholestérol, inhiber la génération d'oxygène actif et prévenir la sclérose artérielle. 4. Il sent l'ail naturel lui-même, mais n'a pas d'odeur intrinsèque désagréable d'ail sortant du corps d'une personne avec son souffle après avoir mangé de l'ail. 5. L'ail noir vieilli est obtenu comme aliment sans aucun additif uniquement par auto-vieillissement. C'est simple et naturel prescription pour une meilleure santé. Une fois que vous avez épluché la gousse, elle est prête à être consommée. L'ail noir devrait avoir une durée de conservation de 24 mois s'il est conservé dans de bonnes conditions.
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