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250g d'ail noir simple
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Hafen:Qingdao
Attributs du produit

ModèleSB

marqueTongxi

TypeNormal White

StyleGranule

ColorBlack

Package500g

NameSolo Black Garlic

Emballage & livraison
Unités de vente : Kilogram
Type de colis : Sac en polyéthylène, bouteille PET, carton
Description du produit

L'ail noir solo est une variété d'Allium ampeloprasum. La taille d'une seule gousse d'ail noir diffère d'environ 25 à 50 mm de diamètre. Il a la saveur de la gousse d'ail mais est un peu plus doux et légèrement parfumé. Il est originaire de la province du Yunnan, dans le sud de la Chine. L'apparence ressemble un peu à celle d'un oignon mariné, avec une peau blanche et des rayures souvent violettes. L'ail solo offre l'avantage, par rapport à l'ail traditionnel, d'être très rapide et facile à éplucher. La période de récolte est de février à mars chaque année. Il a un fort goût parfumé par rapport à l'ail ordinaire à plusieurs gousses (entières). Il a également un contenu nutritionnel élevé. Son prix est plus élevé que l'ail à plusieurs gousses ordinaire, mais les personnes qui l'achètent l'adorent tout simplement.

production processfermentation process


L'ail noir à bulbe unique Tongxi est produit par fermentation d'ail blanc ordinaire. La fermentation se fait sous température et humidité contrôlées sans aucun additif ni conservateur pendant 60 à 90 jours. Les sucres naturels et les acides aminés de l'ail blanc sont ensuite transformés en mélanoïdine qui donne la couleur noire de l'ail. Pendant la fermentation, les ingrédients et le goût de l'ail blanc ont également changé. L'odeur piquante et le goût fort ont disparu.

Il a maintenant une saveur aigre-douce, semblable aux fruits secs, fumé et légèrement caoutchouteux, mais les avantages demeurent et même plus. L'ail noir est riche en 18 sortes d'acides aminés essentiels dans le corps humain.

Nous savons que l'ail lui-même est un très bon aliment santé, tandis que le rôle de l'ail noir est vraiment étonnant. Pour le diabète, l'hypertension, l'hypercholestérolémie, la prévention et le traitement du cancer ont un effet très important.

L'ail noir unique (en solo) contient des nutriments riches dont le corps humain a besoin et peut même améliorer la fonction de l'essentiel. Par conséquent, l'ail noir élimine la fatigue, améliore la force physique, résout la constipation, protège le foie, augmente l'activité de la prostate, favorise le sommeil et d'autres fonctions.


1. Prévenir le cancer, contrôler la glycémie, renforcer la fonction des organes internes.

2. Goût aigre-doux, pas de stimulation.

3.Désinfection, mur de prévention des maladies.

4. Capacité anti-oxydante.

5. Améliorer la fonction immunitaire.

6. Réguler fortement les niveaux de sucre dans le sang


Nutrition Facts



Il est recommandé de consommer jusqu'à 2-3 ampoules par jour.

Une fois que vous avez épluché le clou de girofle, il est prêt à être consommé. L'ail noir au clou de girofle devrait avoir une durée de conservation de 24 mois s'il est conservé dans de bonnes conditions.

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