Détails de la société

  • Zhucheng Tongxi Commercial And Trade Co.,Ltd.

  •  [Shandong,China]
  • Type d'Affaires:Fabricant , Société de commerce
  • Main Mark: Amériques , Asie , L'Europe 
  • Exportateur:41% - 50%
  • certs:ISO9001, ISO9002, FDA
  • La description:Fascinant Ingrédient Ail noir,Ampoules à l'ail noir fermenté,Vie quotidienne de l'ail noir
Panier (0)

Zhucheng Tongxi Commercial And Trade Co.,Ltd.

Fascinant Ingrédient Ail noir,Ampoules à l'ail noir fermenté,Vie quotidienne de l'ail noir

Accueil > Liste de Produits > (Ans) Ail noir > Ail noir entier (multi) > Ingrédient fascinant Ail noir avec un bon goût

Ingrédient fascinant Ail noir avec un bon goût

Partager sur:  
    Prix ​​unitaire: USD 0.5 - 0.55 / Piece/Pieces
    Type de paiement: L/C,T/T,D/P,Paypal,Money Gram,Western Union
    Incoterm: FOB,CFR,CIF,FCA,CPT
    Quantité de commande minimum: 10000 Piece/Pieces
    Délai de livraison: 21 jours

Informations de base

Modèle: B-2

Style: Entier

Size: 5-6cm

Weight: 35-40/pcs

Specification: 4pcs/bag

Validity: 24months

Supply: All Year Around

Material: Fresh Garllic

Cultivation Type: Organic

Certificate: FDA

G.W: 140g/bag

White: Black

Type: Normal Blanc

Couleur: Ail de peau blanche

Additional Info

Détails d'emballage: Sac, Carton

productivité: 500tons/year

marque: Tongxi

transport: Ocean,Land,Air

Lieu d'origine: Shandong, Chine

Capacité d'approvisionnement: 500tons/year

Certificats : ISO9001

Code SH: 2005999990

Hafen: Qingdao

Description du produit

L'ail noir est un ingrédient délicieux et fascinant, mais ce n'est pas un cultivar ou un type d'ail différent, alors qu'est-ce que c'est?

L'ail noir est parfois décrit comme de l'ail noir fermenté, mais il est en fait fabriqué à partir d'ampoules d'ail standard, cuites lentement jusqu'à ce que les clous de girofle soient noirs et presque sournois. Certains ailés passionnés diraient que ce n'est pas du tout de l'ail parce que le goût est si différent. La saveur a été diversement décrite comme réglisse humide, vinaigre balsamique, richement umami, sucré et salé, pruneaux garlicky, doux et sirupeux, tamarin, caramel foncé, amer et doux.

Quand l'ail est fermenté dans une machine à ail noir, sa couleur devient de plus en plus foncée et sombre mais son goût devient de plus en plus meilleur qu'auparavant.


1502779553(1)

Procédé de production de l'ail noir

Ail frais biologique → nettoyage → déshydratation → clip → fermentation de la tenue

plat → salle de fermentation → fermentation → cabine chambre froide → salle de stérilisation de maturation → salle de tri d'ail noir → emballage intérieur → emballage extérieur → cellier d'ail noir

black garlic

Comparaison de la nutrition: ail blanc cru VS ail noir

1502957536(1)

L'ail noir est vraiment cool. Il a une saveur agressive, et une fois que l'ail fermente, il devient doux et pâteux si vous appuyez dessus. Il est difficile d'expliquer, pour être honnête, car il ne goûte plus rien de l'ail cru. L'ail blanc cru peut être très fort et astringent - l'ail noir adoucit la saveur de l'ail, l'arrondit et l'approfondit avec de subtiles notes anisées. Et il y a aussi d'autres saveurs méconnaissables.


Notre société est spécialisée dans l'exportation de l'ail noir, comme l'ail noir pelé et l'ail noir entier avec 10-12 clous de girofle. En outre, nous pouvons également exporter de la pâte d'ail noir et d'autres produits de santé à traitement profond.


black garlic


Utiliser de l'ail noir

Éplucher les clous de girofle et essayer d'en manger un ou deux sur un toast. ou en purée avec les jus laissés par le rôti de boeuf ou d'agneau, et servir à côté. Ils se combinent bien avec des œufs brouillés, des pâtes et du risotto, ou vous pouvez les couper et les ajouter à la pizza. Alternativement, servir quelques clous de girofle avec du poisson, du poulet grillé ou des gnocchis poêlés. L'ail noir est également utilisé dans les desserts, et même avec du chocolat. N'utilisez pas trop, c'est la nuance qui est importante.


Groupes de Produits : (Ans) Ail noir > Ail noir entier (multi)

Envoyer à ce fournisseur
  • *Sujet:
  • *Messages:
    Votre message doit comporter de 20 à 8000 caractères
Contacter le Fournisseur?fournisseur
Frank Mr. Frank
Que puis-je faire pour vous?
contacter le fournisseur