Ail noir tête entière Prix

L'ail noir est un produit d'ail transformé préparé par traitement thermique de ail noir entier ( Allium sativum L.) à haute température sous une forte humidité pendant plusieurs jours, ce qui donne des gousses noires au goût sucré. L'ail noir vieilli a récemment été introduit sur le marché coréen en tant que produit bénéfique pour la santé. Pour clarifier comment la glycémie change au cours de la période de vieillissement de 35 jours, les caractéristiques physico-chimiques, les teneurs en antioxydants et les activités antioxydantes ont été évaluées dans des conditions contrôlées de 70 °C et 90 % d'humidité relative. Le sucre réducteur et l'acidité totale de la BG ont augmenté au cours de la période de vieillissement, tandis que le pH a diminué de 6,33 à 3,74. Les valeurs de légèreté et de jaunissement de l'ail noir entier fermenté ont radicalement diminué au cours de la période de vieillissement, tandis que les valeurs de rougeur ont augmenté de manière significative. Les composants antioxydants, y compris les teneurs totales en polyphénols et en flavonoïdes totaux de la BG, ont augmenté de manière significative jusqu'au 21e jour de vieillissement ( p < 0,05) et, en conséquence, les activités antioxydantes de la BG, mesurées par DPPH, ABTS, FRAP et des tests de puissance réductrice, ont été le plus élevé au 21e jour de vieillissement. Ces résultats indiquent que la BG peut être considérée non seulement comme possédant des propriétés antioxydantes pendant la période de vieillissement, mais aussi pour atteindre ses propriétés antioxydantes optimales au 21e jour de vieillissement.

Ail noir multi bulbe avec peau , a conservé l'ail de nutrition d'origine, par fermentation, produit une série d'acides aminés et d'autres nutriments. Aliments entiers, l'ail noir est apparu au début du 21e siècle, une plante médicinale consommant de l'ail comme matière première par fermentation biologique et transformée en un nouveau type d'aliment santé. Comparé à l'ail cru, le goût et les nutriments de l'ail noir ont subi de grands changements. place; Dans l'aspect de la fonction de soins de santé de la médecine, les aliments que l'ail cru ont considérablement augmenté. Grâce à la technologie de fermentation biologique, l'apport d'ail limité des condiments traditionnels aux aliments de santé portables à succès occasionnel, faire en sorte que la fonction du médicament d'origine mange de l'ail à un énorme rassemblement, a contribution importante à la santé humaine.

1, dans le processus de brunissement de l'ail noir, les polyphénols simples ont formé les composés polyphénoliques, la teneur en polyphénols de la résistance à l'oxydation plus forte.
2, dans l'ail frais existe pour réduire ou inhiber le matériel qualitatif du rôle de l'enzyme active, la fermentation pourrait réduire l'activité de la substance inhibitrice, puis améliorer l'activité enzymatique active intermédiaire de l'ail noir.

3, le résumé de l'usine d'ail noir : une partie de l'ail frais étroitement intégré à d'autres matériaux, pendant une longue période, ils ont été libérés intégralement dans le processus de chauffage.

L'ail noir possède une activité antioxydante plus élevée que l'ail normal, la teneur en polyphénols est plus de cinq fois supérieure à celle de l'ail normal, 15 fois supérieure à celle de la superoxyde dismutase (gazon), et la capacité de piégeage des radicaux est plus de 8 fois supérieure à celle de l'ail frais. Chercheurs de l'apport d'ail grâce à la technologie de fermentation biologique a limité le succès des condiments traditionnels dans les aliments de santé de loisirs portables, rend la fonction du médicament d'origine de manger de l'ail à un énorme.

Le rôle des acides aminés dans l'ail noir
1. Favoriser l'augmentation de l'appétit et l'effet anti-anémie, accélérer la cicatrisation des plaies, guérir l'insuffisance hépatique
2. Abaisser la glycémie, favoriser le sommeil, soulager les migraines et aider à contrôler l'alcoolisme
3. Renforcer l'immunité, prévenir la carie dentaire, favoriser la croissance de l'enfant et aider à éliminer certaines infertilités
4. Prévenir la stéatose hépatique, les maladies cardiovasculaires et les maladies rénales, éliminer les substances nocives telles que le plomb et d'autres métaux lourds
5. Après la maladie, la chute des cheveux post-partum a un effet curatif
6. Se transformer en tyrosine dans le corps, favoriser la synthèse de l'hormone thyroïdienne et de l'hormone surrénale, réduire la sensation de faim
7. Prévention et traitement de la maladie d'Alzheimer, le traitement des maladies chroniques telles que l'ulcère gastrique, l'inflammation mentale a un effet
8. Favorise la synthèse de l'hémoglobine, peut servir de médicament de traitement du coma hépatique
9. Augmenter la force musculaire, maintenir la fonction sexuelle et contribuer au traitement de la réduction du sperme
10. Le foie a un effet protecteur, peut traiter l'angine de poitrine, l'infarctus du myocarde et ainsi de suite avoir un effet de contrôle
11. Prévenir l'hypertension, le diabète, la coagulation du sang, le thrombus

L'ail noir fermenté convient à la foule
1, patients cancéreux,
2, patients atteints de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires
3, les patients souffrant d'hypertension artérielle, d'hypercholestérolémie, d'hypercholestérolémie, d'hyperglycémie
4, la cirrhose du foie, l'hépatite, le durcissement des artères, l'indice du foie chez les patients atteints de haute
5, anémie, carence en fer, carence en calcium
6, comme la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson
7, accidents vasculaires cérébraux, patients victimes d'un accident vasculaire cérébral, etc.
8, rein vide, frêle, épuisement par fatigue
9, patients atteints d'une maladie de la prostate
10, patients diabétiques
11, souffrir beaucoup de symptômes menstruels
12 ans, je veux rester jeune
13, facile d'attraper un rhume, faible immunité
14, bureau pendant longtemps, ne pas faire d'exercice, obésité
15, chez les personnes en bonne santé
16 ans, constipation, diarrhée
17 ans, taches de vieillesse

FAQ:
Q1 : Quelle est votre politique sur l'échantillon ?
A: nous pouvons fournir des échantillons gratuitement, mais le client paiera le fret.
Q2 : Quelles sont vos conditions d'emballage ?
A : Généralement, nous emballons nos marchandises dans des sacs en filet et des cartons. Nous pouvons emballer les marchandises selon vos besoins !
Q3. Comment faites-vous de notre entreprise à long terme et de bonnes relations?
A:1. Nous gardons la bonne qualité et le prix concurrentiel pour assurer à nos clients l'avantage ;
2. Nous respectons chaque client comme notre ami et nous faisons des affaires sincèrement et nous faisons des amis avec eux, peu importe d'où ils viennent.
Q4 : Quelles sont vos conditions de livraison ?
A: T/T 50% T/T à l'avance, et le solde 50% payé à réception copie de B/L.
L/C dans le délai imparti
Q5. Comment choisissez-vous les matières premières ?
A: Nous avons choisi l'ail blanc avec 5,5 à 6,5 cm pour faire plusieurs gousses d'ail noir. Il existe plusieurs spécifications différentes pour un seul ail noir de 2 cm, 2,5 cm, 3 cm, 3,5 cm.
Q6. Testez-vous toutes vos marchandises avant la livraison ?
A: oui, nous avons 100% de test avant la livraison
Q7.Quelles sont vos conditions de livraison ?
R : FOB, CAF, CFR.